Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt ćwiczeń Część 2 T.6

Szkoły zawodowe

Informacje

Zeszytnbsp; ćwiczeń, przeznaczony do kształcenia praktycznego w zawodzienbsp;kucharznbsp;oraznbsp;technik żywienia i usług gastronomicznych, jest skorelowany z podręcznikiemnbsp;Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Część 2. Przedstawia zagadnienia i pomaga wyćwiczyć...

Cena: 50,09
Dostępność: dostępny od ręki